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台风肆虐下的众安康餐饮人
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【摘要】：
台风肆虐下的众安康餐饮人
文\餐饮公司 孙佳佳
“山竹”1983年以来影响深圳最强的台风，面对如此，灾难级在天气状况，台风里在众安康餐饮人，都做了些什么？
9月15号众安康餐饮公司接到台风预警通报，北大餐饮部立马召开应急会议，同时总务科到会场指导工作，并部署任务。
北大医院餐饮仓库人员接到台风的紧急通知后，16日凌晨02:58-5:30一直在连夜准备全院医务及病患的三餐食材原料，保证食材供应的及时。
16号上午，北大医院领导及集团董事长一行亲临食堂现场，对应急准备工作进行全面检查，并提出具体要求。
16号全天，北大医院一楼职工食堂和二楼营养餐厅的全体员工在管理人员的统一领导下，明确分工，落实应急岗位，增派人员到现场，有条不紊的加班，整理拉菜、洗菜、切菜等餐前准备工作，有效保证了三餐的及时供应，通过整个团队的全力配合，职工食堂管理人员有效疏通了排长队的情况，圆满的完成了应急供餐任务。
广州珠江医院餐饮人员冒着风雨前往天台固定设备，以保证设备正常运行。
深圳市二院餐饮部员工为了第二天早上的病人配餐和职工早餐供应，都在食堂留守应急。
