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众安康餐饮公司积极探索校企合作新模式

众安康餐饮公司积极探索校企合作新模式

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【摘要】:
众安康餐饮公司积极探索校企合作新模式众安康餐饮公司按照集团改革发展年的总体部署,积极探索校企合作的新模式。经过前期考察、选拔等工作,从湛江技师学院迎来了首批30名实习学生。20多天来,各项工作按计划、有条不紊地进行,收到了很好的效果。一是加强培训。6月22日,新生接到众安康餐饮公司。李永利经理早有安排,立即进行为期三天的培训。请集团常务副总裁邓宇光亲自作动员讲话,餐饮公司高管悉数拨开冗务,走上讲台

众安康餐饮公司积极探索校企合作新模式

 

    众安康餐饮公司按照集团改革发展年的总体部署,积极探索校企合作的新模式。经过前期考察、选拔等工作,从湛江技师学院迎来了首批30名实习学生。20多天来,各项工作按计划、有条不紊地进行,收到了很好的效果。

    一是加强培训。622日,新生接到众安康餐饮公司。李永利经理早有安排,立即进行为期三天的培训。请集团常务副总裁邓宇光亲自作动员讲话,餐饮公司高管悉数拨开冗务,走上讲台,给学生讲课:讲众安康集团公司的企业文化,讲餐饮公司的各项管理制度,讲实习岗位的纪律要求和工作具体内容,讲深圳生活的基本常识,讲实习期间的团结互助,讲实习的目的、工作的前途乃至人生的规划,等等,给他们灌输团队意识、进取意识,从思想上打下良好基础。

    二是岗位带教。这批实习学生,分别安排到北大医院、家珍园、华大基因餐饮部跟班实习,均明确到具体岗位,而且每个实习生都指定一名实习指导师傅,由师傅负责分配其每天的工作和实习内容,并严格进行传帮带,实行一对一的带教方式。同时要求,对实习生进行实习成绩考核的同时,与带教老师挂钩,落实奖励与处罚。实习的过程中,主管不定期进行岗位检查,检查情况作好记录,每周进行一次总结讲评,根据考评结果,实行优留劣汰。目前,已对2名吃苦精神不强、实习效果不佳的学习进行了劝其回校处理。

    三是生活关心。为了解决实习生的生活问题,公司按照普工标准,给予发放实习补贴,每人每月2200多元,而且还有加班补助。公司为他们租用了集体宿舍,确定一名工作人员管理他们的生活,给其提供生活中的指导和帮助,使实习学生们有了在校、到家的感觉。

    华大基因餐馆部的实习生伍汝智、陈翠萍对笔者说,来深圳众安康公司实习,短短的时间里,真的学到很多的东西。领导和师傅们也很关心,特别是李总经理,经常给他们谈心,他们感觉,真是找到了一片新天地,一定要在这里好好地干下去。

                                   

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